80 χρόνια ιστορίας

80 Jahre Geschichte!

bio olive oil from Crete

our olive oil!

       Το ταξίδι αυτό σε επαγγελματική διάσταση, φαίνεται να ξεκινάει στις 01/02/1937! 

Τότε φαίνεται στα βιβλία του παππού η πρώτη εγγραφή…

η οικογένεια καλλιεργούσε ελαιόδεντρα, αλλά και ότι άλλο χρειαζόταν ένα σπιτικό για την τροφή του,  πολλά χρόνια πριν. Υπάρχουν αιωνόβιες ελιές στα χωράφια μας οι οποίες φυτεύτηκαν και μεγάλωσαν από τους προγόνους μας.

Ο παππούς μου, Καραλάκης Γεώργιος του Ιωάννου και της Αικατερίνης έφτιαξε το 1937 με άλλους συγχωριανούς στον Χριστό Ιεράπετρας, εταιρεία για την εκμετάλλευση του ελαιολάδου!

1937… 2020

       80 χρόνια μετά, η αναβίωση και συνέχιση αυτού του οράματος γίνεται πράξη από τον εγγονό Γεώργιο Στυλιανού Καραλάκη και την σύζυγό του Σοφία.

       Η εταιρεία SOFIA CRETAN GOODS… Το ελαιόλαδο IERA TERRA (ΙΕΡΗ ΠΕΤΡΑ – ΙΕΡΗ ΓΗ) στην περιοχή όπου εικάζεται ότι βρισκόταν η Αρχαία Μάλλα των Μινωιτών την περιοχή όπου η Σαρακίνα είναι ένα από τα πολύ γνωστά φαράγγια της Κρήτης, με πολλές παλιές ιστορίες στα όρια του μύθου. Αιωνόβιες ελιές, περιστοιχισμένες από τα Λασιθιώτικα βουνά, μας δίνουν το αγνό ελαιόλαδο τους.

       Ελιές βιολογικής- οργανικής καλλιέργειας, δουλεμένες μόνο με την σοφία της Φύσης, την αγάπη για απλότητα και την ευθύνη για συνέχιση του οράματος του Παππού!

       Το βιολογικό μας ελαιόλαδο πιστοποιημένο από την εταιρεία IRIS και ελεγμένο από το συμβεβλημένο με το Διεθνή Ελαιοκομικό Συμβούλιο, χημείο OLITECN, είναι στην διάθεση όσων αναζητούν ένα

αγνό, παρθένο, οργανικό προϊόν!

       Στην σαλάτα. σκέτο με παξιμάδι και ελιές.. στην οφτή πατάτα. στο φαγητό σας.. και ως φάρμακο με 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε πρωί!

Δέσμευσή μας..

να σας προσφέρουμε κάθε χρόνο ένα αγνό προϊόν το οποίο άφοβα να το χαίρεστε με την οικογένειά σας..

Καλή σας απόλαυση!

Diese Reise scheint am 01/02/1937 zu beginnen! Dann zeigen Großvaters Bücher die erste Aufzeichnung …

Opa Karalakis Georg von Ioannis und Katharina machten mit anderen Dorfbewohnern Christos Ierapetra eine Firma zur Gewinnung von Olivenöl!

1937 … 2017

80 Jahre später übernehmen Enkel Georgios Stylianou Karalakis und seine Frau Sophia die Wiederbelebung und Fortsetzung dieser Vision.

Die Firma SOFIA CRETAN GOODS … IERA TERRA Olivenöl in der Gegend, wo vermutet wird, dass die alte minoische Wolle in der Gegend gefunden wurde, in der Sarakina einer der berühmtesten Canyons Kretas ist, mit vielen alten Geschichten Grenzen des Mythos. Jahrhunderte alte Oliven, umgeben von den Lassithi Bergen, geben uns ihr reines Olivenöl.

Bio-Bio-Oliven, die nur von der Weisheit der Natur, der Liebe zur Einfachheit und der Verantwortung, Opas Vision fortzusetzen, angebaut werden!

Unser von IRIS zertifiziertes und vom OLITECN angeschlossenen International Olive Council getestetes Bio-Olivenöl ist für jeden erhältlich, der nach einem … sucht

reines, reines Bio-Produkt!

Im Salat. mit Walnuss und Oliven. auf geschnittener Kartoffel. zu Ihrem Essen .. und als Medizin mit 1 Teelöffel jeden Morgen!

Unser Engagement ..

um Ihnen jedes Jahr ein reines Produkt zu bieten, das Sie mit Ihrer Familie genießen können.

Viel Spaß!